Kisah Sukses Anisa dengan Cireng Isi “Cireng Cisasa”

Di sebuah sudut kota Bekasi, terdapat sebuah warung kecil yang menawarkan cemilan khas yang menggugah selera. Anisa, seorang lulusan S1 PGSD, tidak pernah membayangkan bahwa keisengan membuatkan cemilan untuk temannya akan mengantarkannya pada sebuah petualangan kuliner yang tak terduga.

Pada awalnya, Anisa tidak memiliki latar belakang atau hobi memasak. Namun, ketika seorang teman berkunjung ke rumahnya, dia membuat cireng isi sebagai cemilan. Temannya tersebut sangat mengapresiasi rasa cireng buatannya dan menyarankan agar Anisa mengembangkan resep tersebut untuk dijual.

Dengan semangat yang menggebu, Anisa mulai mempelajari cara membuat cireng isi yang lezat dari YouTube. Menggunakan bahan sederhana seperti tepung tapioka, tepung terigu, dan bumbu-bumbu, dia menciptakan cireng isi yang istimewa. Isian utamanya adalah daging ayam suwir yang lezat dan berlimpah, tanpa campuran apapun kecuali bumbu yang menggugah selera.

Apa yang membuat cireng isi Cireng Cisasa begitu istimewa? Selain isian daging ayam suwir yang melimpah, teksturnya pun berbeda dari yang lain. Garing di bagian luar, tetapi chewy di bagian dalam, memberikan sensasi gigitan yang menggoda.

Anisa juga memperkenalkan variasi rasa yang unik, seperti isian tetelan sapi atau "jando" yang jarang ditemukan di tempat lain. Bumbu-bumbunya pun diracik dengan sempurna, memberikan rasa yang kaya dan tidak membosankan.

Meski usahanya mulai mendapat sambutan hangat dari masyarakat, Anisa tidak luput dari tantangan. Semakin banyak penjual cireng bermunculan di sekitar wilayah jualan, dengan harga yang lebih murah. Namun, Anisa tidak pernah menyerah. Dia tetap menjaga kualitas produknya dan gencar melakukan promosi untuk memikat pelanggan.

Strategi pemasaran yang diterapkan pun beragam, mulai dari membuat akun Instagram khusus yaitu @cireng_cisasa, menyediakan layanan pesan antar melalui WhatsApp Bisnis, hingga bergabung dengan platform online seperti Gojek, GrabFood, dan ShopeeFood.

Meski sudah memiliki pelanggan setia seperti anak-anak sekolah dan remaja di sekitar wilayah jualan, Anisa tidak berhenti bermimpi. Dia berharap suatu hari nanti dapat memiliki banyak karyawan, membuka lebih banyak cabang, bahkan memiliki pabrik sendiri. Mimpinya yang paling besar adalah menjadikan cireng isi Cireng Cisasa sebagai oleh-oleh khas Bekasi.

Dengan semangat yang tak pernah padam dan ketekunan dalam menjaga kualitas produknya, Anisa berpesan kepada para pelaku UMKM lainnya untuk tidak mudah menyerah. Kegagalan adalah keberhasilan yang tertunda, dan kunci utamanya adalah terus belajar dan mengembangkan diri serta bisnis.

Kebanggaan terbesar Anisa adalah berhasil menciptakan resep yang diterima masyarakat. Dia berjanji tidak akan mengubah rasa dan isian cireng isi Cireng Cisasa, meski harga bahan baku terus meningkat. Karena baginya, kepuasan pelanggan adalah yang utama.

Dari sebuah keisengan, lahir sebuah passion yang membawa Anisa pada petualangan kuliner yang tidak disangka-sangka. Kisah sukses Cireng Isi Cireng Cisasa membuktikan bahwa mimpi dapat menjadi kenyataan dengan kerja keras, ketekunan, dan semangat yang tak pernah padam.

Penulis :

Suci Hariyanti Mahasiswa Universitas Cyber Asia